营养早餐有很多,家长可以通过食谱的简单做法,常常给儿童做营养又好吃的早餐。以下是学习啦小编整理的儿童营养早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
儿童营养早餐食谱一:玉米饼
做法:
(资料图片仅供参考)
玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液,混合在一起。加入牛奶搅拌均匀,牛奶的话视面糊干稀
程度来添加,最后的面糊稀薄呈液态流动状。
锅微热,加入3g食用油入不粘锅润锅,倒面糊,小圆面糊四周有气泡鼓起用锅铲能推动即可翻面,数秒后起锅即好。
儿童营养早餐食谱二:营养早餐粥
材料:
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿、基围虾
做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可
儿童营养早餐食谱三:孜然炒馒头
做法:
馒头切小块,鸡蛋加少许盐后打散。把馒头放进蛋液里面裹匀。
起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里炒,小火翻炒至变色。
出锅之前加入葱末炒匀即可。
儿童营养早餐食谱四:酸菜排骨面
原料:
长寿面2个,酸菜半棵,排骨几块,蒜头1瓣,胡萝卜几片,生菜1棵,油、盐、白糖适量
制作方法
1、排骨事先已经腌好,酸菜、生菜清洗干净后,酸菜切碎,蒜头拍扁
2、热油锅,爆香蒜头,放下排骨煎两面金黄
3、加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟,加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟,放点白糖、放点盐调味
4、另外取一锅,水开后放进面条煮5分钟,加一点油、盐,放生菜进去焯至生菜变绿色
5、放一点点鸡精调味,把面条、生菜捞起装碗,倒进一点煮面的汤
6、把煮熟的酸菜排骨加进去,一碗酸菜排骨面就好了
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