【资料图】
1.步骤:将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中。
2.用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右。
3.面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。
4.不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往上翻拌,以免鸡蛋糊快速消泡。
5.将25毫升油加入蛋糕糊中,拌匀。
6.将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉刮平。
7.将面包机调制烘烤功能,放入模具,50分钟时间即可。
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2023-03-07 17:58:05 来源: 互联网
【资料图】
1.步骤:将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中。
2.用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右。
3.面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。
4.不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往上翻拌,以免鸡蛋糊快速消泡。
5.将25毫升油加入蛋糕糊中,拌匀。
6.将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉刮平。
7.将面包机调制烘烤功能,放入模具,50分钟时间即可。
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